الحكومة ترى أن قطاع الألبان الفرعي هو محور التركيز الرئيسي لتحسين سبل العيش

 

أديس أبابا 21 مايو 2024 (إينا) أولت حكومة إثيوبيا الاهتمام الواجب لقطاع الألبان باعتباره محور التركيز الرئيسي لتحسين سبل العيش وتعزيز الإنتاج، وفقًا لوزارة الزراعة.

 

عقدت ورشة عمل استشارية لأصحاب المصلحة نظمتها منظمة الأغذية والزراعة التابع للأمم المتحدة (الفاو) بالتعاون مع وزارة الزراعة والوكالة الكورية للتعاون الدولي (KOICA) اليوم مناقشة حول خيارات تحسين سلسلة قيمة منتجات الألبان في إثيوبيا.

 

وتهدف ورشة العمل التشاورية إلى إجراء مشاورات بناءة وتوليد أفكار عملية ومستدامة لتحويل قطاع الألبان الفرعي في البلاد بما يتماشى مع مبادرات البلاد.

 

وفي حديثه في ورشة العمل، أشار وزير الدولة للزراعة، فكرو ريغاسا، إلى أن الحكومة أطلقت برنامجًا تشاركيًا وشاملاً لتنمية الثروة الحيوانية في نوفمبر 2022.

 

ويهدف البرنامج إلى تعزيز الصحة العامة والتغذية من خلال تحسين الإنتاج المحلي من تربية الدواجن والألبان وتربية النحل وتربية المجترات الصغيرة.

 

وأضاف أن البرنامج أثار اهتمامًا وتحفيزًا للمزارعين والمجتمعات الرعوية في جميع أنحاء البلاد.

 

ولتحقيق ذلك، "نحن بحاجة إلى شراكة قوية بين المؤسسات الخاصة والعامة، إلى جانب جهود شركاء التنمية المحليين والإقليميين والدوليين والمنظمات غير الحكومية والمنظمات المالية والأكاديمية والبحثية".

 

علاوة على ذلك، أضاف فكرو أنه من المهم مناقشة الاختناقات التي تعيق تطوير سلسلة قيمة منتجات الألبان من زوايا مختلفة.

 

وقالت ممثل الفاو في إثيوبيا، فاراي زيمودزي، إن الفاو كانت شريكاً نشطاً في التنمية لحكومة إثيوبيا، في تنفيذ مجموعة واسعة من البرامج في مشاريع لتحسين الزراعة والأمن الغذائي والتغذية للسكان في البلاد.

 

وأوضحت أن الثروة الحيوانية، وخاصة منتجات الألبان، هي واحدة من أسرع القطاعات نمواً في إثيوبيا، وهي أيضاً عنصر رئيسي في برنامج الفاو في البلاد.

 

وأكدت عن التزام منظمة الأغذية والزراعة الثابت بالمساهمة في الجهود التي تبذلها البلاد لتحويل صناعة الثروة الحيوانية، وخاصة في قطاع الألبان.

 

وقال زيمودزي: "ستساهم مشاركاتنا في فهم الجهود الحالية وتحديد الخيارات على مبادرات تطوير الألبان الحالية من قبل الحكومة وشركاء التنمية لتلبية طلب البلاد على الحليب ومنتجاته عالي الجودة والآمن".

 

ومن جانبه قال مدير الوكالة الكورية للتعاون الدولي، تشو هان ديوغ، إن إثيوبيا دولة ذات إمكانات عالية في مجال الألبان.

 

وأوضح أنه من ثم، تدعم كوريا التلقيح الاصطناعي للماشية لإنتاج سلالات متفوقة، وتوفير أبقار الألبان لتشجيع زراعة الألبان وتحسين دخل المزارعين، والتدريب لتحسين إنتاجية الحليب.

 

وقال إن ذلك "سيمكننا من تحديد بعض الاختناقات وتقديم منتجات الألبان المصنوعة في إثيوبيا" في أقسام الأغذية الطازجة بالمتاجر والتوصل إلى أفكار للمشاركة في تحقيق إمكانات تنمية الألبان في إثيوبيا على أساس تقسيم العمل."

 

ويرجع ذلك إلى أن هناك الكثير من الأشخاص الذين يعتمدون على سلسلة قيمة منتجات الألبان في معيشتهم، ولأن مسعى إثيوبيا ومسارها لتطوير القدرة التصنيعية، فإن صناعة الألبان ستكون نقطة انطلاق جيدة.

 

وشدد على أنه من المهم العمل معًا لتعزيز صناعة الألبان وتحقيق إنجازات ذات مغزى في إثيوبيا.